Uncategorized

Poulet tikka massala : recette traditionnelle indienne

Le poulet tikka massala, c’est vraiment l’un de ces plats qui te transporte instantanément ailleurs. Avec ses épices envoûtantes et sa sauce onctueuse, il fait partie de ces recettes qui impressionnent sans pour autant demander des compétences de chef étoilé. Je te propose aujourd’hui de découvrir comment préparer ce grand classique de la cuisine indienne

Poulet tikka massala : recette traditionnelle indienne Lire la suite »

Calendrier des fruits et légumes de saison : manger au rythme de la nature

Manger de saison, c’est une expression qu’on entend partout aujourd’hui. Mais en réalité, qu’est-ce que cela signifie vraiment ? Et pourquoi devrait-on s’y intéresser ? Il faut dire que nos grands-parents n’avaient pas vraiment le choix : ils mangeaient naturellement ce que la terre produisait au fil des mois. Aujourd’hui, avec les serres chauffées et

Calendrier des fruits et légumes de saison : manger au rythme de la nature Lire la suite »