Rose

Manger de saison, c’est une expression qu’on entend partout aujourd’hui. Mais en réalité, qu’est-ce que cela signifie vraiment ? Et pourquoi devrait-on s’y intéresser ? Il faut dire que nos grands-parents n’avaient pas vraiment le choix : ils mangeaient naturellement ce que la terre produisait au fil des mois. Aujourd’hui, avec les serres chauffées et […]